RICOTTA AL CACAO

(Dolci)

Ingredienti (per 8 persone):
250 g di ricotta di pecora;
50 g di zucchero;
cacao amaro;
cannella in polvere.

Preparazione.
Tagliare a fette la ricotta di circa 1 cm di spessore, disporla su di un piatto di portata, spolverare con lo zucchero, il cacao ed infine con la cannella. Servire.